Istorija indeks sendviča – četiri decenije novosadskog brenda – Novosadski.Press

Indeks sendvič u Novom Sad pravi se već decenijama. Postao je “novosadski brend”, premda neće biti lišen kritika o svojoj “precenjenosti”. Priča o indeks sendviču počinje sredinom osamdesetih godina, kada Denis Ulsen u Kampusu otvara “Akademac”, koji će kasnije biti preimenovan i svima dobro poznatu “Vanesu”.

Nekoliko meseci kasnije u Studentski grad stiže novi kiosk i konkurencija. Zorica i Vlada Ugrinov otvaraju, takođe čuvenu, “Maju”.

U “Akademcu” se od starta proizvodio sendvič koji je od sastojaka imao šunkaricu, sir i pavlaku, a ubrzo je, na zahtev mušterija, među priloge pridodan i ajvar.

Izvor/ Saznaj više: 021.rs